PIT 02 / 菜单
一块砧板,三大主角。
西池袋。牛胸肉、肋排、香肠的A套餐5200日元。牛胸肉按磅8800日元起,四分之一份2200日元,肋排同价。自制牛肉香肠1200日元,牛胸肉三明治2400日元。配菜有凉拌卷心菜、芝士通心粉、烤豆子。
BBQ套餐
- A套餐(牛胸肉·肋排·香肠) SIGNATURE ¥5,200 美式BBQ三大主角一次尝遍,以餐篮盛装。
- B套餐(牛胸肉·香肠) ¥3,200 牛胸肉与自制香肠的双拼。
BBQ单点
牛胸肉与肋排提供整磅/半份/四分之一份三种规格。
- 牛胸肉(1磅) SIGNATURE ¥8,800 只用盐和胡椒,柴火慢熏约12小时。焦黑的外壳与粉色烟熏环,就是手艺的证明。
- 牛胸肉(半磅) ¥4,400
- 牛胸肉(四分之一磅) ¥2,200
- 肋排(整排·12根) SIGNATURE ¥8,800 熏到将脱未脱骨的湿润口感。
- 肋排(半排) ¥4,400
- 肋排(四分之一) ¥2,200
- 自制全牛肉香肠 SIGNATURE ¥1,200 紧实弹脆的肠衣包着粗绞牛肉,哈瓦那辣椒芝士版同价。
- 哈瓦那辣椒芝士牛肉香肠 ¥1,200 哈瓦那辣椒的火辣配切达的浓香。
- 牛胸肉三明治 SIGNATURE ¥2,400 自制土豆面包夹牛胸肉,配BBQ酱、洋葱与酸黄瓜。加薯条+300日元。
配菜
- 凉拌卷心菜 ¥500
- 芝士通心粉 ¥700 贝壳面裹顺滑奶油酱,现磨黑胡椒提味。
- 烤豆子 ¥800
- BBQ肉酱薯条 ¥1,600 薯条上盖满BBQ肉料。
- 炸薯条 ¥700
- 混合坚果 ¥500
季节限定
- 整只烟熏火鸡(节日预订) 约8〜10人份。往年节日季售价22,000日元,通过Instagram私信预订;最新安排与价格见@phat_que。
- 牛肋排(周末限定) 周末限定的带骨大件,价格以店内公告为准。
所示价格来自店内菜单(2025年8月拍摄、2026年5月复核)及Tabelog页面,最新价格请以门店为准。